2018年10月17日

川崎 とんこつラーメン とりとん

新丸子の「らーめん房 とりとん」で食べた担々麺がなかなかヒットしましたのでご紹介したいと思います。


とんこつラーメン、という括りにはならないかもしれませんがベースは店名の通り鶏と豚骨で担々スープにしてもその旨味は出ています。


何よりも特筆すべきはオリジナリティあふれる担々スープと太麺の絡み、そして旨さを引き立てる辛味とのバランスで、これはまた食べたいと思える一杯でした。


が、他のメニューはあまりオススメできなかったり数年前までのリニューアル前はあまり良いお店でなかったという話もあるので、その辺りは踏めておくべきかもしれません。




営業時間(火曜定休)
月~金 11:00~15:00/18:00~24:30
土日祝 11:00~23:00





posted by コウジロウ at 16:23| Comment(0) | 川崎 とんこつラーメン 中原区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月02日

川崎 とんこつラーメン 佐野

武蔵小杉のグランツリー内のフードコートで色々な意味で衝撃的な一杯に出会ったのでご紹介します。


グランツリーの4階にある「佐野」は佐野実氏の支那そばや系列のようで、そこで復刻されていた塩とんこつラーメンが非常に美味しかったです。


フードコードと見切りをつけるのは非常にもったいないクオリティでクリーミーなとんこつスープに穂先メンマ・白髪ねぎ・チャーシューなどのトッピングたちが見事なバランスで味わいを感じさせてくれます。


また支那そばやの細ストレート麺をそのまま使っているようでして、流石は佐野実氏の作った一杯と感慨深かったです。




営業時間(不定休)
10:00~21:00(LO.20:30)




posted by コウジロウ at 17:51| Comment(0) | 川崎 とんこつラーメン 中原区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

川崎 とんこつラーメン 佐野

武蔵小杉のグランツリー内のフードコートで色々な意味で衝撃的な一杯に出会ったのでご紹介します。


グランツリーの4階にある「佐野」は佐野実氏の支那そばや系列のようで、そこで復刻されていた塩とんこつラーメンが非常に美味しかったです。


フードコードと見切りをつけるのは非常にもったいないクオリティでクリーミーなとんこつスープに穂先メンマ・白髪ねぎ・チャーシューなどのトッピングたちが見事なバランスで味わいを感じさせてくれます。


また支那そばやの細ストレート麺をそのまま使っているようでして、流石は佐野実氏の作った一杯と感慨深かったです。




営業時間(不定休)
10:00~21:00(LO.20:30)




posted by コウジロウ at 17:51| Comment(0) | 川崎 とんこつラーメン 中原区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。