2018年04月20日

川崎 とんこつラーメン 高津区

川崎市高津区でとんこつラーメンを語るなら、避けて通れないのが「まっち棒」です。


とんこつラーメン=博多ラーメン・家系だと思っているのであれば価値観がグルッと変わるくらいのラーメンが出てくるでしょう。


濃厚に煮出された豚骨が非常に強い臭みもあり、THEとんこつというのはコレなのだろうと感じるくらいのパンチは他の店では思い当たらないくらいです。


ただの濃厚とんこつなら様々な店で食べられると思いますが豚骨を骨の髄まで食べ尽くすとしたら、こういうスープになるのだろうという感じです。


臭みが強いとはいえ味わいは「これが本当の豚骨ラーメンなのか」と思わせるくらいの美味しさでお店的には和歌山ラーメンというものに当たるとか。


まっち棒のラーメンでぜひとんこつラーメンの認識を変えてみてください。




営業時間(無休)
月~金 18:00~1:30
土 11:30~14:45/18:00~1:30
日 11:30~14:45/18:00~0:30
祝 11:30~14:45



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2018年04月19日

川崎 とんこつラーメン 中原区

川崎市中原区でとんこつラーメンといえば、まずは「こく丸」へ訪れてみることをオススメします。


レビューなどでは単なる家系と言われていることもありますが、実のところそこまで醤油色は強くありません。


濃厚とんこつ+薄めに醤油なのでとんこつラーメンの部類でしょうし、家系みたく油多め味濃いめなどにするとスープがくどくなるのでお勧めしません。


さて肝心の味ですがスープは前述のとおり濃厚とんこつで、各トッピングにも非常に力が入っており特にチャーシューはかなりレベルが高い部類に入ります。


とてもバランスの取れた一杯に仕上がっていますが、近くに知名度のある有名店があるからか並びはほぼなかったりします。


そういった穴場的な意味でもお勧めの一店であったりします。




営業時間(年中無休)
月~木・日 11:30~25:30 (LO.25:15)
金・土 11:30~25:45 (LO.25:30)



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2018年04月18日

川崎 とんこつラーメン 幸区

川崎市幸区でとんこつラーメンを食すなら、評価の高い有名店は幾つかあるものの敢えて近場の矢向にある「麺や ふくわらい」をオススメしたいと思います。


ほぼ幸区といっても差し支えがないほどの近場でとんこつ鰹ラーメンと銘打って営業をしているオープンから半年未満の新規店舗です。


とはいえお昼時は10名ほど並びが出ているので、ぼちぼち人気店扱いでもいいような気がしないこともありません。


とんこつ+魚介系と言えば濃厚&パンチという味わいになるものですが、ここのラーメンはエグみが全くなく非常にバランスの良いラーメンに仕上がっています。


トッピングや味変調味料、サイドメニューにもかなりの力が入っており時たまゲリラ的にやっている限定麺も完売となる人気ぶりなのだとか。


実際に食べてみると味変が非常に楽しく、次に来たら何を試そうかと既に考えてしまうような魅力的なお店です。




営業時間(火曜定休)
11:30~14:30(LO.14:00)
17:00~20:00(LO.20:00)



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