2018年10月17日

川崎 とんこつラーメン とりとん

新丸子の「らーめん房 とりとん」で食べた担々麺がなかなかヒットしましたのでご紹介したいと思います。


とんこつラーメン、という括りにはならないかもしれませんがベースは店名の通り鶏と豚骨で担々スープにしてもその旨味は出ています。


何よりも特筆すべきはオリジナリティあふれる担々スープと太麺の絡み、そして旨さを引き立てる辛味とのバランスで、これはまた食べたいと思える一杯でした。


が、他のメニューはあまりオススメできなかったり数年前までのリニューアル前はあまり良いお店でなかったという話もあるので、その辺りは踏めておくべきかもしれません。




営業時間(火曜定休)
月~金 11:00~15:00/18:00~24:30
土日祝 11:00~23:00



posted by コウジロウ at 16:23| Comment(0) | 川崎 とんこつラーメン 中原区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月17日

川崎 とんこつラーメン 大山

川崎駅近くの「らぁめん 大山」がなかなか面白い一杯を提供していたのでご紹介します。


パッと見で目につくのは二郎系インスパイアの大麺なるメニューだったりもしたのですが、エビ塩・エビとんこつといったエビ+基本スープのラーメンが気になり入店。


まずはスープを一口、名前どおりエビの風味・旨味とともにしっかりとした下地のとんこつが口に広がります。


魚+とんこつはよく食べたもののエビとの組み合わせは初めてのような気もしますが、色物ではなく美味しいと感じるスープに仕上がっています。


麺は細麺ストレートで、このあたりはとんこつ系の王道と感じましたが、どうやらエビ系は細ストレートで、その他のラーメンは二郎系のような極太平打ち麺のもよう。


とんこつとの合わせが非常に美味しく感じましたので、塩やトマトなど他のエビ系も良いのではないかと思いますから改めて来訪してみます。




営業時間(不定休)
11:00~22:30
※休業日はアトレ川崎に準ずる



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2018年08月20日

川崎 とんこつラーメン ぼんくら

新川崎でクセのない万人受けタイプの九州系とんこつラーメンを発見しましたのでご紹介します。


「ラーメンぼんくら」は新川崎駅と鹿島田駅の間にある店舗で、店主は多摩の名店「やすのたまぞう」出身だとか。


ラーメンの方は特に博多だとか熊本だとかは謳わず、されど九州系とんこつラーメンなのは間違いないという仕上がりになっています。


極細ストレート麺にクセのないクリーミーなとんこつスープで、味わいは濃い目なもののバランスが整っているのでスルスル食べれてしまいます。


トッピングも都度炙りのチャーシューやシャキシャキの青ネギなど、メインを邪魔せずに良い刺激を与えてくれます。


店主が若干強面なのか客入りが・・・という感じですがタイミングの問題かと思いますしラーメンはかなりオススメの一杯です。




営業時間(日祝定休)
月~金 11:30~14:30/17:30~21:30
土曜日 11:30~14:30



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